Mango, som är nationalfrukt i Indien, Filippinerna och Pakistan, härstammar från Sydostasien och kallas ofta “tropikernas äpple”.

När den äts färsk har mango ett saftigt och fylligt fruktkött med en doftande sötma. Det finns många olika sorters mango som är utmärkta att använda i sydamerikanska salsor, pickles och chutney. Mango är också populär i asiatiska curryrätter, fiskrätter, sallader och europeiska desserter som pavlova, pajer, glass och sorbet, samt i smoothies och juicer.

Tillsätt den saftiga och doftande sötman från MONIN Mangosyrup för att skapa exotiska cocktails, teer, smoothies och tropiska fruktbål.