Något gästgivar`n brunnit extra för är Ramslök.
Denna fantastiska vårprimör finns i otroligt stora mängder alldeles
utanför knuten på Kinnekulle. När vi började använda
ramslöken i vår matlagning i början på 90-talet var den i stort
sett okänd för sveriges kockar. Det tog några år, men så snart
några av landets ”finkrogar” fått upp ögonen och insett
ramslökens hela potential så blev ramslöken snabbt populär.