Från och med hösten 2024 lanseras tvåkilosförpackningar på flertalet produkter inom Chef’s Cuts rotfruktssortiment. Satsningen sker gemensamt med Steglinge AB, som också ingår i företagsfamiljen Dole Nordic.

– Fem kilo skalad gulbeta, polkabeta eller ekologisk rödbeta kan bli för mycket för många potentiella kunder. Genom att minska förpackningsstorleken och ändå behålla konkurrenskraftiga priser hoppas vi att fler kunder ska kunna dra nytta av färdigskalat/skuret, säger Elias Lagerberg, försäljningschef på Steglinge.

Med förändringarna på förpackningsstorlekarna ser Chef’s Cut även till att minska påverkan på klimatet. Med tvåkilosförpackningen kan vi lasta fler kilo per pall, vilket bidrar till färre transporter. Den nya förpackningen är anpassad för att kunna packas i sekundärförpackningar som skyddar mot transport- och hanteringsskador. Med en bättre anpassad storlek för köks behov minskas svinnet vid användning av produkten.

– Färre transporter, mindre utsläpp och minskat svinn genom hela värdekedjan bidrar i slutändan till en minskad påverkan på vårt klimat, sammanfattar Marcus Hellmann, produktutveckling och försäljning Chef’s Cut.

_

På Dole Nordic jobbar vi efter att bidra till FN:s Globala målen för hållbar utveckling och Agenda 2030. Rotfruktslyftet bidrar både till mål 12 – Hållbar konsumtion och produktion – och mål 13 – Bekämpa klimatförändringarna.